Em apenas 10 minutos, você pode criar essa deliciosa opção de receitas saudáveis para surpreender a família ou até mesmo seus convidados. Esta receita rende até 3 porções e é incrivelmente fácil de preparar.
INGREDIENTES:
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 3 colheres de sopa amido de milho
- 2 xícaras leite desnatado
- 50 gramas chocolate meio amargo picado
- ½ colher de chá extrato de baunilha
- ½ xícara açúcar demerara
MODO DE PREPARO:
Misture o cacau, o açúcar e o amido com o fogo ainda desligado. Acrescente aos poucos o leite e mexa bem. Em seguida, ligue o fogo em intensidade baixa e continue mexendo até alcançar uma consistência mais grossa. Adicione o chocolate e o extrato de baunilha. Desligue o fogo e prossiga misturando cuidadosamente.
Para finalizar, coloque o pudim em uma forma ou em outro recipiente. Cubra-o com plástico filme e coloque na geladeira por três horas para que adquira consistência antes de ser saboreado.
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