Receita simples e prática: bolinho de batata com queijo

Esta simples receita de bolinho de batata com queijo é ideal para lanches ou petiscos, e pode ser preparada na air fryer. Sirva com diversos molhos e aproveite!

3 batatas 
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de farinha de rosca
Queijo muçarela em cubos para rechear

Orégano a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: Tudoreceitas.com

Cozinhe as batatas e em seguida amasse-as com um garfo até obter um purê. Adicione o queijo, a farinha de rosca, a pimenta, e orégano e o sal ao purê de batatas. Misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea.

Pegue pequenas porções da massa, abra-as com as mãos, coloque um cubinho de queijo no centro e feche, modelando em formato de bolinha. Feche bem para não abrir na hora de fritar.

Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente, até dourar ou coloque na air fryer preaquecida a 200°C por cerca de 15 minutos, mexendo os bolinhos a cada 5 minutos.
Em seguida, é só servir. Aproveite!